Na czym polega dieta dash

Dieta Dash znana jest na świecie jako najzdrowsza z diet. Ten zaszczytny tytuł potwierdza od wielu lat umieszczanie jej na czele rankingu najzdrowszych diet publikowanych w amerykańskim tygodniku U. S. News. Ranking ten powstaje w oparciu o opinie ekspertów – żywieniowców, dietetyków a także lekarzy. Dieta pomaga w obniżeniu ciśnienia tętniczego oraz spadku poziomu cukru we krwi.

Zasady diety Dash

Dieta Dash nie jest na szczęście dietą niskokaloryczną ani też restrykcyjną. Główne poświęcenie, jakie się z nią wiąże to konieczność ograniczenia do absolutnego minimum spożycia soli. Na słodycze można pozwolić sobie nie częściej niż 5 razy w tygodniu. Jak w każdej zdrowej diecie duże znaczenie ma wybór odpowiednich produktów (najlepiej świeżych i nieprzetworzonych) oraz spożycie dużej (conajmniej 1, 5l) ilości wody. Jadłospis opierać się powinien na pełnoziarnistych produktach bogatych w błonnik, chudych wędlinach i chudym mięsie, stanowiących doskonałe źródło wapnia i białka, bogatych w witaminy i składniki mineralne warzywach i owocach oraz na zdrowych, roślinnych tłuszczach – oleju, orzechach, nasionach i tym podobnych.